[Convocatoria] Taller de Cocina Coreana: Dakgalbi (닭갈비)
¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas hechas con pollo!
En esta ocasión aprenderán a preparar Dakgalbi (닭갈비) conocido como Pollo Marinado Asado.
Es uno de los platillos coreanos más populares con pollo. Se marina el pollo con salsa de chile rojo aproximadamente 7 horas y luego se asa en un sartén con verduras y pasta de arroz.
Este proceso de marinar el pollo es igual que el de Galbi. Por eso se llama Dakgalbi, ya que Dak significa Pollo y Galbi es el plato que se prepara marinando carne de res.
Este platillo fue inventado en el 1960 por casualidad por un cocinero de un restaurante donde vendían Galbi con carne de cerdo. Un día le fue difícil conseguir la carne de cerdo y entonces intentó preparar Galbi usando pollo, así se estrenó al mundo. Chuncheon es la ciudad donde se ubicaba el restaurante por lo que muchos restaurantes de Dakgalbi llevan el nombre de la ciudad así: Chuncheon Dakgalbi.
¡Aprendan cómo preparar Dakgalbi (닭갈비)!
* Fecha y hora:
- Martes 19 de junio a las 15:30 h.
- Jueves 21 de junio a las 15:30 h.
* Registro y asistencia:
Para su registro, deberán llenar el formulario en el siguiente link de acuerdo a la clase que deseen elegir.
- Clase de Martes:
- Clase de Jueves:
- Cupo limitado
- Una vez que recibamos su registro correctamente, se les enviará vía correo electrónico un código de registro con el cual se confirma su inscripción.
- El día de la clase deberán traer su código de registro, ya que con él, se validará su acceso.
- Archivos adjuntos
