¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Maeun Dwaeji Galbijjim 매운돼지갈비찜 y Dosirak banchan 도시락반찬 El Daejigalbijjim es un plato de costillas de carne de cerdo con salsa picante. El Jjim es una forma de cocción muy común en Corea, mediante la cual se cortan los ingredientes en trozos grandes, se los condimenta y se añnade agua cociendo a fuego moderado o al vapor. El banchan (반찬) son pequeños platos de guarniciones que se sirven tradicionalmente en el centro de la mesa para acompañar el arroz cocido y el plato principal en la cocina coreana. El Kimchi bokkeum es un plato que kimchi fermentado salteado con los ingredietnes acompañados. 📆18 y 20 de mayo del 2026   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes.  ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación🍴(NO Ziploc). 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible). 3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).   ***Esta clase utiliza ingredientes que pueden causar alergias alimentarias, como soya, gluten (trigo) y ajonjolí. En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE MAYO:  

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Pa Kimchi+ Chapagetti 파김치+짜파게티 y Rose Tteokbokki 로제떡볶이 El Pa Kimchi, se refiere a un Kimchi de cebollín.  Esta variedad de kimchi elaborada con cebolletas de cambray se distingue por su preparación sencilla y su sabor intenso, que combina el picante característico del gochugaru con la frescura de las cebolletas tiernas.  El Chapagetti es una marca de ramyeon, su nombre es un acrónimo de jajangmyeon (fideos con salsa de frijol negro)y spaghetti. Rose Tteokbokki es un plato hecho de pasteles de arroz cocinados en una salsa picante, ligeramente dulce y cremosa. Esta variación de tteokbokki es menos picante que receta tradicional.   📆11 y 13 de mayo del 2026   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes.  ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación🍴(NO Ziploc). 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible). 3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).   ***Esta clase utiliza ingredientes que pueden causar alergias alimentarias, como soya, gluten (trigo) y ajonjolí. En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE MAYO:

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Dakgalbi 닭갈비 y Bibimbap 비빔밥 Dakgalbi (닭갈비) conocido como pollo salteado con salsa picante. Es uno de los platillos coreanos más populares con pollo. Se marina el pollo con salsa de chile rojo y se saltea en una sartén con verduras y pasteles de arroz. El dakgalbi se suele servir con algunas hojas de lechuga y ssamjang. El bibimbap es un plato tradicional coreano que consiste en un tazón de arroz cubierto con una variedad de vegetales sazonados, carne (generalmente de res), huevo (frito o crudo) y pasta de chile rojo fermentado llamada gochujang. Antes de comer, todos los ingredientes se mezclan bien, creando una combinación de sabores y texturas única. Es un plato equilibrado, nutritivo y muy representativo de la cocina coreana.   📆4 y 6 de mayo del 2026   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir únicamente una vez al mes.  ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación🍴(NO Ziploc). 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible). 3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).   ***Esta clase utiliza ingredientes que pueden causar alergias alimentarias, como soya, gluten (trigo) y ajonjolí. En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE MAYO:

Estas son las clases de cocina para el mes de mayo🌷Comienza a hacer planes y mantente al pendiente para asistir a tu receta favorita.   Las clases son gratuitas. No se requiere traer ningún material o ingrediente, simplemente un 🍽️ recipiente y cubiertos para la degustación del platillo. 👉Las convocatorias se publicarán los días jueves. Solo tienes que llenar el formulario y elegir entre lunes o miércoles.👈   En caso de no recibir confirmación por correo, significa que el cupo para la clase está lleno.

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Gilgeori Sandwich 길거리 샌드위치 y Kalguksu 칼국수 Gilgeori toast significa literalmente sándwich callejero en coreano y se vende principalmente como desayuno en los puestos callejeros o mercados de las grandes ciudades. Es un sándwich a la plancha con relleno variado. En el kalguksus, la masa de trigo amasada y extendida a mano se corta en fideos con un cuchillo y luego se hierve en un caldo hecho con pollo, anchoas o almejas manila. También se añaden varios ingredientes, como patatas, calabacines, cebolletas y alga seca. La palabra kalguksu es una combinación de kal (que significa cuchillo) y guksu (fideos) porque los fideos se cortan con un cuchillo.   📆27 y 29 de abril del 2026   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes.  ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación🍴(NO Ziploc). 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible). 3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).   ***Esta clase utiliza ingredientes que pueden causar alergias alimentarias, como soya, gluten (trigo) y ajonjolí. En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE ABRIL: