¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea! Aprenderemos a hacer Kimchi Jjigae + Gim Gui 김치찌개+김구이 y Dakgangjeong 닭강정 Kimchi Jjigae: Estofado tradicional de kimchi con tofu, carne de cerdo y vegetales, de sabor intenso y picante. Gim Gui: Alga marina tostada y sazonada con aceite de ajonjolí y sal, servida como acompañamiento. Dakgangjeong: Pollo frito glaseado con salsa de pasta de chile rojo dulce y picante o salsa de soja dulce. Se espolvorean frutos secos triturados, incluidos los cacahuetes. Este pollo frito y guisado es un acompañamiento popular con cerveza 📆Lunes 17 de agosto y Miércoles 19 de agosto de 2026.   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro: https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día. Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes.    ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación(NO Ziploc). 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible). 3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).   ***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase. CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE AGOSTO:

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!  Aprenderemos a hacer Kalguksu + Baechu Geotjeori 칼국수+배추겉절이 y Kimbap 김밥 Kalguksu: Sopa tradicional de fideos artesanales en caldo caliente usualmente preparado con anchoas, de sabor casero y reconfortante. Baechu Geotjeori: Ensalada fresca de col sazonada con hojuelas de chile, ajo y otros condimentos al estilo coreano. Kimbap:Arroz al vapor, rábano en escabeche, tiras de huevo, pastel de pescado, zanahorias, espinacas, etc., se enrollan en alga laver. El gimbap es una opción popular como comida de picnic o tentempié. Recientemente, se añaden varios ingredientes, incluyendo kimchi o queso, al gimbap.   📆Lunes 10 de agosto y Miércoles 12 de agosto de 2026.   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro: https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día. Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes.    ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación(NO Ziploc). 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible). 3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).   ***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.   Más información sobre los ingredientes en : Kimbap https://youtu.be/KV0m_iuJZgw?si=n82jsunQS_RiHlIi     CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE AGOSTO:

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!  Aprenderemos a hacer Deung-galbi Jorim 등갈비조림 y Rabokki 라볶이 Deung-galbi Jorim: Costillas de cerdo estofadas en una salsa de soya y especias, cocidas lentamente hasta quedar tiernas y llenas de sabor. Existen varias versiones: Con salsa de soya (간장) y con gochujang y gochugaru (picante). Rabokki: Los fideos instantáneos salteados son un plato que se prepara añadiendo fideos ramen al tteokbokki. Sus ingredientes principales son pasteles de arroz, fideos ramen y pasteles de pescado, con cebolleta y otras verduras añadidas para dar un toque extra de sabor. La salsa se elabora con pasta de chile rojo, chile rojo en polvo y azúcar, creando un sabor dulce y picante.   📆Lunes 3 de agosto y Miércoles 5 de agosto de 2026.   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro: https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día. Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes.    ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación(NO Ziploc). 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible). 3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).   ***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.     CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE AGOSTO:

Estas son las clases de cocina para el mes de agosto ☀️ Comienza a hacer planes y mantente al pendiente para asistir a tu receta favorita. El registro es por clase, las convocatorias salen los jueves, solo tienes que llenar el formulario y elegir entre lunes o miércoles.👈 En caso de no recibir confirmación por correo, significa que el cupo para la clase está lleno. Las clases son gratuitas. No se requiere traer ningún material o ingrediente, simplemente un 🍽️ recipiente y cubiertos para la degustación del platillo. 

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Rosé Jjimdak 로제찜닭 y Jeon (Gangwon-do Gamjajeon + Kimchijeon) 전(강원도 감자전+김치전) 📆Lunes 27 de julio y Miércoles 29 de julio de 2026.   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro: https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8 El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día. Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.   Importante: 🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes.    ✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro.    ◆ El día de la clase: 1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para participar en la degustación (NO Ziploc). Se recomienda traer alguna bebida. 2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible).  Favor de escribir correctamente su nombre en el registro.No se permitirá la entrada si el nombre completo en la lista no corresponde con la identificación.  3. Límite de tolerancia: Por respeto a la maestra y los asistentes, no se les permitirá la entrada al taller después de las 16:00 h. (sin excepciones). 4. La entrada a la clase será por orden de llegada. 5. No se permiten acompañantes ni transferir su lugar a otra persona.    ***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE JULIO: