¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Yukgaejang 육개장 El yukgaejang(육개장) es una sopa picante tradicional coreana hecha con carne de res y varias verduras. Se prepara cocinando lentamente la carne, generalmente de pecho o falda, junto con brotes de soja, cebolla verde, helechos y otras verduras. Se sazona con ajo, salsa de soya, aceite y polvo de chile rojo, lo que le da su color rojizo y su sabor intenso. Es un plato muy reconfortante, especialmente en días fríos, porque su caldo picante y profundo ayuda a calentar el cuerpo y recuperar energía.   ¡Aprende cómo prepararlo!   📆Miércoles 12 de noviembre de 2025.   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/ME1Bqij6m2ZeTkYs7 Importante: ◆La selección de los asistentes es al azar por lo que el formulario se cerrará una vez duplicado el cupo. - Una vez enviada su solicitud se les enviará vía correo electrónico a las personas seleccionadas, un código de registro con el cual se confirma su asistencia.     *El registro puede permanecer abierto aun cuando ya se llenó el cupo*. ◆El día de la clase: 1.Debido a la restricción de uso de desechables en la CDMX, les pedimos por favor traer sus propio plato y cubiertos.🍴 2.Deberán traer su código de registro, ya que, con él, se validará su acceso. *El código es único e intransferible*. 3.No se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 hrs.  (sin excepciones y bajo ninguna circunstancia).       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE NOVIEMBRE:

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Bulgogi-deopbap 불고기 덮밥 El bulgogi deopbap(불고기 덮밥) es un plato coreano muy popular que consiste en carne de res marinada y salteada servida sobre arroz caliente. La palabra bulgogisignifica literalmente “carne al fuego”, y se prepara con finas láminas de res marinadas en una mezcla de salsa de soya, azúcar, ajo, aceite de sésamo, cebolla y pimienta. Después de marinarla, la carne se cocina junto con verduras como cebolla, zanahoria, champiñones y cebolla verde. Una vez lista, se coloca sobre una porción de arroz blanco, formando un plato completo, nutritivo y sabroso. Su sabor es dulce y salado al mismo tiempo, con un aroma característico del aceite de sésamo. Es un plato que suele gustar tanto a coreanos como a extranjeros, y aunque recuerda al gyudonjaponés, el bulgogi deopbap se distingue por el sabor profundo y equilibrado de su marinada al estilo coreano.   ¡Aprende cómo prepararlo!   📆Miércoles 5 de noviembre de 2025.   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/ME1Bqij6m2ZeTkYs7 Importante: ◆La selección de los asistentes es al azar por lo que el formulario se cerrará una vez duplicado el cupo. - Una vez enviada su solicitud se les enviará vía correo electrónico a las personas seleccionadas, un código de registro con el cual se confirma su asistencia.     *El registro puede permanecer abierto aun cuando ya se llenó el cupo*. ◆El día de la clase: 1.Debido a la restricción de uso de desechables en la CDMX, les pedimos por favor traer sus propio plato y cubiertos.🍴 2.Deberán traer su código de registro, ya que, con él, se validará su acceso. *El código es único e intransferible*. 3.No se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 hrs.  (sin excepciones y bajo ninguna circunstancia).       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE NOVIEMBRE:

Estas son las clases de cocina para el mes de noviembre. 🍂Comienza a hacer planes y mantente al pendiente para asistir a tu receta favorita.   Las clases son gratuitas. No se requiere traer ningún material o ingrediente, simplemente un recipiente y cubiertos para la degustación del platillo. En este mes únicamente se realizarán clases regulares, por lo que no contaremos con alguna receta con participación.   👉Las convocatorias se publicarán los días lunes.👈 En caso de no recibir confirmación por correo, significa que el cupo para la clase está lleno.   ●lunes 3: convocatoria de Bulgogi-deopbap (5 de noviembre) ●lunes 10: convocatoria de Yukgaejang (12 de noviembre) ●lunes 17: convocatoria de Kimchi + Suyuk (19 de noviembre) ●lunes 24: convocatoria de hotteok (26 de noviembre)

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Yakbab 약밥 El Yakbap es un pastel de arroz glutinoso tradicional coreano, preparado con arroz glutinoso, castañas, dátiles y frutos secos, endulzado con miel y salsa de soja. Tiene un sabor dulce y aromático, y se disfruta tradicionalmente en festivales y celebraciones como símbolo de abundancia y buena salud.   ¡Aprende cómo prepararlo!   📆Miércoles 29 de octubre de 2025.   ⏰ 15:20 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/ME1Bqij6m2ZeTkYs7 🚨Aviso: la receta que se preparará en esta clase contiene nueces y otros frutos secos. Si tienes alergias a estos ingredientes, por favor considéralo  antes de registrarte. Importante: ◆La selección de los asistentes es al azar por lo que el formulario se cerrará una vez duplicado el cupo. - Una vez enviada su solicitud se les enviará vía correo electrónico a las personas seleccionadas, un código de registro con el cual se confirma su asistencia.     *El registro puede permanecer abierto aun cuando ya se llenó el cupo*. ◆El día de la clase: 1.Debido a la restricción de uso de desechables en la CDMX, les pedimos por favor traer sus propio plato y cubiertos.🍴 2.Deberán traer su código de registro, ya que, con él, se validará su acceso. *El código es único e intransferible*. 3.No se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 hrs.  (sin excepciones y bajo ninguna circunstancia).       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE OCTUBRE:

¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!   Aprenderemos a hacer Janchi Guksu 잔치국수 Es un plato tradicional de fideos coreanos que se sirve en celebraciones y ocasiones especiales. Consiste en fideos finos de trigo en un caldo ligero de anchoas, acompañado con salsa de soya, aceite de sésamo, algas y verduras. Representa la idea de compartir y celebrar juntos. ¡Aprende cómo prepararlo!   📆Miércoles 22 de octubre de 2025.   ⏰ 15:30 hrs.   📌 Modalidad presencial.   📍 Centro Cultural Coreano en México. (Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)   * Cupo limitado a 30 personas.*   👇Solicitud de registro:👇 https://forms.gle/ME1Bqij6m2ZeTkYs7 Importante: ◆La selección de los asistentes es al azar por lo que el formulario se cerrará una vez duplicado el cupo. - Una vez enviada su solicitud se les enviará vía correo electrónico a las personas seleccionadas, un código de registro con el cual se confirma su asistencia.     *El registro puede permanecer abierto aun cuando ya se llenó el cupo*. ◆El día de la clase: 1.Debido a la restricción de uso de desechables en la CDMX, les pedimos por favor traer sus propio plato y cubiertos.🍴 2.Deberán traer su código de registro, ya que, con él, se validará su acceso. *El código es único e intransferible*. 3.No se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 hrs.  (sin excepciones y bajo ninguna circunstancia).       CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE OCTUBRE: