¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!

En esta ocasión aprenderán a preparar Seogogi Hwangtae-gui (소고기황태구이).

“Seogogi” significa carne de res, “Hwangtae” significa abadejo seco y por último “gui” significa cocinado al grill o a la plancha. El abadejo tiene distintas denominaciones según su estado, si está fresco “meyongtae”, congelado “dongtae” o seco “hwangtae”.

Como pueden ver en sus significados, el Segogi Hwangtae-gui es un platillo hecho a base de carne de res y abadejo seco, que se pone a remojo y se condimenta con pasta de guindilla al grill o a la plancha. Como la mayoría de la comida coreana, este plato también suele ser acompañado con arroz al vapor.

¡Aprende cómo preparar Seogogi Hwangtae-gui (소고기황태구이)!

* Fecha y hora:

- Martes 13 de marzo a las 15:30 h

- Jueves 15 de marzo a las 15:30 h

 * Registro y asistencia: 

Para su registro, deberán llenar el formulario en el siguiente link de acuerdo a la clase que deseen elegir.

- Clase de Martes: 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScnMuYY8cdWLnGQJQZcj2mLbNPpr_RcBz1As5NdeoNtDjVaQA/viewform?c=0&w=1

- Clase de Jueves: 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfgbcvaYGGgiI2qqjhQJRpivgTgRucn1AvlQpG8pHYH6_BE8Q/viewform?c=0&w=1

- Una vez que recibamos su registro correctamente, se les enviará vía correo electrónico un código de registro con el cual se confirma su inscripción.

- El día de la clase deberán traer su código de registro, ya que con él, se validará su acceso.