¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!

Aprenderemos a hacer Japchae 잡채 y Ogok-bap+Miyeokguk 오곡밥+미역국

El japchae consiste en fideos transparentes hechos de almidón de camote, salteados con una variedad de verduras, carne y una salsa ligera de soya y aceite de ajonjolí. Es un plato colorido y equilibrado, muy apreciado por su textura suave y su sabor aromático. Se sirve tanto frío como caliente y es común en fiestas y celebraciones.

El arroz de cinco granos mezcla arroz blanco con distintos cereales y legumbres, aportando textura y valor nutricional. La sopa de algas es ligera y nutritiva, muy conocida por sus beneficios para la salud. Juntos forman un plato simbólico que refleja el respeto por la tradición y el bienestar.

📆Lunes 23 de febrero y Miércoles 25 de febrero de 2026.

⏰ 15:30 hrs.

📌 Modalidad presencial.

📍 Centro Cultural Coreano en México.

(Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)

* Cupo limitado a 30 personas.*

👇Solicitud de registro:👇

https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8

El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.

Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.

Importante:

🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes. 

✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro. 

◆ El día de la clase:

1. Deberá traer su propio recipiente (toper) y cubiertos para la degustación🍴(NO Ziploc).

2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible).

3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).

***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.

Más información sobre los ingredientes en :

https://youtu.be/gpT7egsqF2o?si=KxsHV_Ze0Me8XccZ

https://youtu.be/kPzNbpIgpQs?si=IJTEiZ9TS_fV2UvM
 
 
 

CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE FEBRERO: