¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!

Aprenderemos a hacer Kimchi jeon 김치전 o Danpatjuk 단팥죽

La tortilla de kimchi es un platillo tradicional preparado con kimchi fermentado, harina y, en ocasiones, vegetales o mariscos. Gracias al kimchi, tiene un sabor intenso y ligeramente ácido. Se cocina hasta quedar dorada y crujiente por fuera, manteniéndose suave por dentro. Es común servirla como botana o acompañamiento, especialmente en reuniones familiares o en días lluviosos.

El hotteok es un panqueque coreano típico del invierno. Está relleno de azúcar morena derretida, canela y frutos secos como nuez o cacahuate. Al cocinarse, el relleno se vuelve líquido y muy aromático. Se vende tradicionalmente en puestos callejeros y es muy apreciado por su sabor dulce y su capacidad para reconfortar en climas fríos.

📆Lunes 9 de febrero o miércoles 11 de febrero de 2026.

⏰ 15:30 hrs.

📌 Modalidad presencial.

📍 Centro Cultural Coreano en México.

(Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)

* Cupo limitado a 30 personas.*

👇Solicitud de registro:👇

https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8

El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.

Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.

Importante:

🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes. 

✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro. 

◆ El día de la clase:

1. Deberá traer su propio recipiente (toper) y cubiertos para la degustación🍴(NO Ziploc).

2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible).

3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).

CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE FEBRERO: