¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!

Aprenderemos a hacer Guiso de pasta de soja con carne y tortita de brocheta 차돌된장찌개 + 꼬지전

El chadol doenjang jjigae es un guiso coreano de doenjang(pasta de soja fermentada) cocinado con chadolbagi(finas rebanadas de falda de res). Se caracteriza por un sabor profundo y una textura más rica en comparación con el doenjang jjigae tradicional. En Corea, es un sopa muy popular que se puede encontrar comúnmente en restaurantes de barbacoa y de comida tradicional coreana.

El kkojijeon, es un tipo de tortita tradicional coreana en el que se ensartan diversos ingredientes en una brocheta antes de cocinarlos. Se puede preparar con una variedad de verduras y carne en combinaciones coloridas, como el samsaekjeon(tres colores) o el osaekjeon(cinco colores). Además, se puede adaptar según el gusto personal, creando diferentes versiones del platillo. 

¡Aprende cómo prepararlo!

📆Miércoles 23 de abril de 2025.

⏰ 15:30 hrs.

📌 Modalidad presencial.

📍 Centro Cultural Coreano en México.

(Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)

* Cupo limitado a 25 personas.*

👇Solicitud de registro:👇

https://forms.gle/ME1Bqij6m2ZeTkYs7

Importante:

◆La selección de los asistentes es al azar por lo que el formulario se cerrará una vez duplicado el cupo.

- Una vez enviada su solicitud se les enviará vía correo electrónico a las personas seleccionadas, un código de registro con el cual se confirma su asistencia.

*El registro puede permanecer abierto aun cuando ya se llenó el cupo*.

◆Para dar oportunidad a más personas interesadas en tomar la clase, a partir de este mes evitaremos los participantes repetidos, por lo que solo se podrá ser elegido una vez al mes.

◆El día de la clase:

1.Debido a la restricción de uso de desechables en la CDMX, les pedimos por favor traer sus propio plato y cubiertos.🍴

2.Deberán traer su código de registro, ya que, con él, se validará su acceso. *El código es único e intransferible*.

3.No se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 hrs.  (sin excepciones y bajo ninguna circunstancia).

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CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE ABRIL: