¡Convocatoria cerrada!

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Pronto publicaremos una nueva convocatoria del Taller de cocina coreana.

El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras!

En esta ocasión aprenderán a preparar  Gacha de calabaza, llamada Hobakjuk (호박죽).

Juk es un tipo de sopa que se elabora cociendo distintos ingredientes normalmente molidos, machacados o cortados en agua.

La mezcla de sabores hacen al Juk una comida altamente nutritiva, ligera y deliciosa, además de que es considerada una receta tradicional que ayuda durante algunas enfermedades, ya sea para dolor de estomago, resfriados o malestar en general.

¡Aprende cómo preparar Hobakjuk (호박죽) !

● Fecha y hora : Miércoles 2 de Octubre de 2013, 15:30hrs

● Registro y asistencia:

- Para su registro, envíenos sus datos: nombre completo, e-mail, teléfono a: tallerdecocinacoreana@gmail.com

- En caso de mandarnos sus datos, sin falta, les enviaremos un código de registro con el cual se confirma su admisión.

- Este código es muy importante, puesto que se les pedirá el día del taller para validar su acceso.

Hobakjuk 호박죽

Gacha de calabaza

El Hobakjuk es una variedad de Juk hecho de calabaza, judías rojas dulces, judías tipo kidney y bolitas de arroz.  

Es un platillo ideal para ser consumido en invierno ya que la calabaza contiene gran cantidad de Vitamina A, sin embargo, nosotros podemos consumirla ahora ya que aquí es temporada de venta de calabazas, lo que facilita la elaboración.