¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea! 

Aprenderemos a hacer Tteokgalbi 떡갈비 y Miyeokguk + Pat Chapssalbap 미역국+팥찹쌀밥

Tteokgalbi: Carne molida marinada y asada al estilo coreano, jugosa y de sabor dulce y salado. Aunque 떡 (tteok) significa "pastel de arroz", 떡갈비 no lleva tteok. El nombre proviene de su forma y de su historia.

Miyeokguk: caldo de ternera y algas, con salsa de soja y aceite de sésamo. Los habitantes de las zonas costeras añaden almejas o peces blancos carnosos, como el dorgo o el pez plano. Los coreanos comen sopa de algas marinas en los cumpleaños.

Pat Chapssalbap:Arroz glutinoso cocido con frijoles rojos, de textura suave y ligeramente dulce.Este platillo tiene un significado especial en Corea. Tradicionalmente se prepara en ocasiones como cumpleaños o celebraciones, y los frijoles rojos (팥, pat) se asocian con la buena fortuna y con la creencia de ahuyentar las malas energías.

📆Lunes 24 de agosto y Miércoles 26 de agosto de 2026.

⏰ 15:30 hrs.

📌 Modalidad presencial.

📍 Centro Cultural Coreano en México.

(Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)

* Cupo limitado a 30 personas.*

👇Solicitud de registro:

https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8

El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.

Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.

Importante:

🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes. 

✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro. 

◆ El día de la clase:

1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación(NO Ziploc).

2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible).

3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).

***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.

CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE AGOSTO: