¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!

Aprenderemos a hacer Gyeongyangsik Donkatsu 경양식 돈까스

El 돈가스 경양식 (Donkatsu Gyeongyang-sik) y los restaurantes donde se sirve representan un capítulo fascinante de la historia culinaria de Corea, donde la cocina

occidental se transformó para adaptarse al paladar local. A diferencia de la versión japonesa, este estilo se distingue por su carne de cerdo suave y de gran tamaño, la cual se baña por completo con una cálida y dulce salsa marrón a base de roux. Para equilibrar los sabores, este plato de origen extranjero se acompaña de forma muy única con guarniciones tradicionales coreanas como el kkakdugi (kimchi de rábano) o chiles verdes con pasta de soja, creando una fusión perfecta entre Oriente y Occidente.

📆Lunes 29 de junio de 2026.

⏰ 15:30 hrs.

📌 Modalidad presencial.

📍 Centro Cultural Coreano en México.

(Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)

* Cupo limitado a 30 personas.*

👇Solicitud de registro:

https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8

El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.

Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.

Importante:

🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes. 

✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro. 

◆ El día de la clase:

1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación(NO Ziploc).

2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible).

3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).

***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.

CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE JUNIO: