¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!

Aprenderemos a hacer Oisobagi + Jumeokbap 오이소박이+주먹밥 y Sogogiyachaejuk + saengseonjeon 소고기야채죽+생선전

El Oi-sobagi es un tipo de Kimchi hecho con pepino en sal y rellenos de puerro coreano. El Oi-sobagi se consume sin fermentar demasiado, en verano, estación de los pepinos. En la antigüedad se servía en el Palacio.

Jumeokbap consiste en bolitas de arroz con varios sabores dependiendo de los ingredientes. Es un platillo ideal para excurciones por su facilidad a la hora comer.

El juk es una tradicional papilla de arroz coreana que destaca por ser un plato reconfortante, suave y de muy fácil digestión. Se elabora cociendo el arroz a fuego lento con una gran cantidad de agua hasta obtener una textura espesa, cremosa y reconfortante, muy similar a las cremas o sopas espesas que se disfrutan en México. Debido a su naturaleza ligera pero nutritiva, es el platillo ideal tanto para comenzar el día con un desayuno cálido como para alimentar a personas enfermas o en recuperación.Entre las variedades más populares se encuentran las preparaciones con carne, verduras frescas o mariscos.

📆Lunes 22 de junio y Miércoles 24 de junio de 2026.

⏰ 15:30 hrs.

📌 Modalidad presencial.

📍 Centro Cultural Coreano en México.

(Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)

* Cupo limitado a 30 personas.*

👇Solicitud de registro:

https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8

El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.

Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.

Importante:

🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes. 

✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro. 

◆ El día de la clase:

1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación(NO Ziploc).

2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible).

3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).

***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.

CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE JUNIO: