¡El taller de cocina coreana los invita a conocer recetas caseras de Corea!

Aprenderemos a hacer Bulgogi 불고기 y Janchi Guksu 잔치국수

El Bulgogi (불고기) es un plato en el que se asa la carne de res cortada en trozos, condimentada previamente con salsa de soya, azúcar y otros ingredientes más.

El Janchi Guksu (잔치국수) consiste en fideos de trigo finos servidos en un caldo ligero y claro. Tradicionalmente, este caldo se elabora a base de anchoas secas o carne de res, y se acompaña con

guarniciones coloridas que no solo decoran el plato, sino que también le añaden una riqueza de sabores.

Tradicionalmente era servido a invitados en cumpleaños o diferentes dias festivos. Los fideos significan larga vida en los cumpleaños y eterna unión de la pareja en los casamientos.

📆Lunes 2 de marzo y Miércoles 4 de marzo de 2026.

⏰ 15:30 hrs.

📌 Modalidad presencial.

📍 Centro Cultural Coreano en México.

(Temístocles 122, esq. Horacio, Polanco, 11550, Miguel Hidalgo, CDMX. | Referencia: Metro Polanco)

* Cupo limitado a 30 personas.*

👇Solicitud de registro:👇

https://forms.gle/XYaF7B7z1PndAMTm8

El registro permanecera abierto hasta que se duplique el cupo por día.

Es posible que el registro permanezca abierto aún cuando ya no hay cupo disponible.

Importante:

🧐 Proceso de selección: Será al azar, sin embargo, para ofrecer igualdad de oportunidades, cada participante podrá asistir al menos una vez al mes. 

✉️ Notificación de selección: Se enviará un correo electrónico unicamente a los seleccionados el día viernes a medio día, el cual contendra un código de registro. 

◆ El día de la clase:

1. Deberá traer su propio recipiente (tupper) y cubiertos para la degustación🍴(NO Ziploc).

2. Presentar en recepción una Identificación Oficial y su código de registro (único e intransferible).

3. Límite de tolerancia: no se les permitirá la entrada al taller después de las 15:45 h. (sin excepciones).

***En caso de tener alergias o restricciones alimentarias, se recomienda revisar el menú con anticipación y tomar las debidas precauciones al participar en la clase.

Más información sobre los ingredientes en :

Bulgogi https://youtu.be/TeE49xHrSys?si=ctaDmFemeyCi7zqC

Janchi Guksu (contiene caldo de anchoa) https://youtu.be/hhos0rrO9zE?si=VKl2pCOh-SR29dyI
 
 
 

CALENDARIO DE RECETAS DEL MES DE MARZO: